Sočni kolač sa jabukama

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sočni i voćni kolač!

1911025_10151998115295933_6840009072218514489_o


Sastojci:

Tijesto:

– 325 grama brašna
– 100 grama šećera
– 1 jaje
– 200 grama maslaca
– prstohvat soli

Fil:

– 100 grama grožđica
– 3 kašike ruma
– 1,5 kg jabuka
– sok od jednog limuna

Krema:

– 3 pudinga od vanilije
– 1000 ml vrhnja za šlag
– 1 vanilija šećer
– 125 grama šećera

Premaz:


– 1 žumanjak

Posip:

– šećer u prahu

Način pripreme:

Tepsija 25×32

Sve sastijke za tijesto sastaviti u zdjeli i zamijesiti ,zamotati u najlon foliju i ostaviti na sat dva da se sastojci spoje.Tijesto podijeliti na dva dijela,na papiru za pečenje razvaljati jednu koru u veličini tepsije i sa papirom stavit u tepsiju.

Jabuke oguliti isjeći na polovice,preliti ih sokom od limuna i poredati u pleh.Preko jabuka posuti grožđice koje ste ranije potopili u rum.

Vrhnje za šlag,pudinge od vanilije,van.šećer i šećer pomiješati i nakon toga na vatri ukuhati kao puding.Sasuti ga preko jabuka.

Sad na drugom dijelu papira razviti drugi dio tijesta i staviti ga preko jabuka i kreme/naravno skinete papir/.Malo krajeve zatvoriti.Kolač peći na 200 stepeni sat vremena,15 minuta pred kraj premazati ga žumanjkom i vratiti u rernu.Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu.

Izvor: domaci-recepti.blogspot.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: