Sočan, osvežavajući, a sprema na brzaka – odličan kada vam se jede nešto slatko

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sočan, osvežavajući, ne mnogo sladak, a opet, odličan za kada vam se jede nešto slatko, a sprema na brzaka. Pri tome – uglavnom sve sastojke imate uvek i kod kuće.


Dimenzije tepsije: oko 40x30cm (centi tamo – vamo)

Sastojci:

– 8 jaja
– 8 kašika šećera
– 6 kašika griza
– 4 kašike brašna

I još:

– 1 l mleka
– 6 kašika šećera
– 2 kesice vanilin šećera
– margarin ili puter za premazivanje tepsije


Priprema:

Za početak, razdvojite belanca od žumanaca. Belanca dobro ulupajte u sneg. Nastavite da mutite i postepeno dodajte šećer.

Sve dobro ulupajte, da se šećer rastopi u belancima. Onda, nadalje muteći mikserom, dodajte žumanca, opet, sve zajedno ulupajte da bude jednolična masa. Za kraj, sklonite mikser, dodajte griz i brašno, lagano umešajte kašikom, varjačom.

Uključite rernu na 200°C. Tepsiju podmažite margarinom (i sa strane). Sipajte masu u tepsiju, poravnajte. Stavite da se peče u zagrejanu rernu 15-tak minuta. Pečeni koh izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

Stavite mleko da provri, dodajte šećer i vanilin šećer. Kada sve zajedno provri, sklonite sa ringle i ostavite 10-15 minuta da se prohladi, pa sipajte preko ohladjenog koha od griza.

Sipajte postepeno, nekom kutlačom ili slično, kako biste rasporedili mleko preko svih delova koha. Sve zajedno stavite (i tamo i držite) u frižider da se dobro ohladi. Secite na komade i služite isključivo hladno radi kompletnog doživljaja.

I tako, hvala Mariji na divnom, starinskom kolaču, a domaćinima zajedno na lepo provedenoj večeri i sretno im bilo u novom domu!

Izvor: kuvajmo-blogovski.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: