Šubarice sa jaffa keksom

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Omiljeni recept mnogih domaćica! Mekane i ukusne šubarice sa jaffa keksom! Obaraju sa nogu i nikad ih nije dosta…


subarice-sa-jafa


Sastojci:

Za koru:
  • 4 jaja
  • 200 gr šećera
  • 4 kašika tople vode
  • 1 prašak za pecivo
  • 7 kašika brašna
  • 2 kašike kakaa
Za fil:
  • 4 dcl mlijeka
  • 4 kašike brašna
  • 200 gr šećera
  • 200 gr margarina
Ostalo:
  • 200 gr kokosa
  • 3 kesice mini jafa keksa (softy)

subarice-sa jafa1

Priprema kore:
  • Umutite jaja sa šećerom, a zatim dodajte vodu i posebno pomješano brašno, kakao i prašak za pecivo.
  • Umućenu smijesu sipajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
  • Kada se ohladi kora, malom čašom vadite krugove.
Priprema fila:
  • Stavite 2 dcl mlijeka da provri, a u preostala 2 dcl umutite brašno i šećer.
  • Kada mlijeko provri, dodajte ovu smijesu u njega i kuhajte uz neprestano miješanje da ne zagori.
  • Kada provri fil, ostavite ga da se ohladi. U ohladjen fil umutite margarin.
Ostatak pripreme:
  • Na svaki krug nanesite deblji sloj fila, od gore stavite jafa keks i uvaljajte u kokos.
  • Postupak ponavljate dok se ne potroši sav materijal.
PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: