Tufahije

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Tufahije su omiljeni recept bosanske kuhinje, s tipičnim namirnicama i okusom. Ne želite li propustiti užitak u njima, a za vas su energetska bomba, smanjite količinu šećera i oraha.

tufahije-3917946f13e816b0b7496120698ad896_view_l


Sastojci:

– 8 jabuka srednje veličine (oko 1,5 kg)
– 200 gšećera
– 80g oraha
– 1 bjelance
– 1 limun
– 1 šlag
– 1 l-vode
– 2 vanilin šećera

Priprema:

1.Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte.

2.Jabuke stavite kuhati u kipuću vodu kojoj ste prethodno dodali 50 g šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok.


3 Kuhane jabuke izvadite, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore od jabuka. Kad sirup prokuha, procijedite ga i ostavite neka se ohladi.

4 Kuhane jabuke koje ste nadjenuli mješavinom tučenog bjelanca, mljevenih oraha i vanilin šećera posložite u tepsiju i pecite 15 minuta na 180°C.

5 Pečene jabuke izvadite i prelijte toplim sirupom.

Posluživanje:

Prije posluživanja na tufahije stavite po žlicu šlaga.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA