ZA OVU TORTU JE MOJA KUMA LJUBOMORNO ČUVALA RECEPT SVE DOK JOJ GA NISAM JEDNOG DANA “UKRALA” I EVO SAD GA DELIM SA VAMA.. IZVINI KUMO ALI TORTA JE PREDOBRA, MORALA SAM

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

13230103_1548303598805053_7842909259514715420_n

SASTOJCI:


Kore:

– 9 belanaca
– 250gr šećera
– 300 gr pečenog, neslanog kikirikija
– 4 kašike brašna
– 4 kašike kakao
– prašak za pecivo

Fil:

– 600 ml mleka
– 9 žumanaca
– 8 kašika brašna
– 200 gr šećera
– 250gr margarina

Još:

– 250 gr šlaga u prahu
– 250 ml kisele vode
– čokolade ili kikiriki za ukrašavanje

Priprema:


Kore:

Umutiti dobro belanca u čvrst sneg, dodati šećer dok se ne rastopi. Na kraju umešati brašno, kakao,mleveni kikiriki i prašak za pecivo.

Sve dobro promešati, sipati u podmazan pleh i peći oko 20 minuta na 170C. Koristila sam četvrtasti kalup 41x41cm.

Ispečenu koru podeliti na tri jednaka dela.

Fil:

Umutiti žumanca, brašno i šećer, pa zakuvati u mleko. Kad se ohladi, dodati ulupan margarin.

Umutiti šlag sa gaziranom vodom.

Ređati: kora-fil-kora-fil-kora-fil-šlag Sa strane sam stavila malo mlevenog kikirikija i posula tortu od gore čokoladom.

Izvor. coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: