Zitronenkuchen – Limun kolač

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Volim limun, volim limunadu, caj sa limunom, salatu i volim i ovaj jednostavan kolac sa limunom. Mozda i neko od vas ga zavoli.


Sastojci

– 4kom. jaja
– 180g secera (kristal)
– 1 Vanilin šećera Dolcela
– 1ck naribane korice limuna
– malo arome limuna
– 200ml Slatkog vrhnja Dolcela
– 240g glatkog brasna
– 1 prasak za pecivo

Preljev:

– 30g secera u prahu
– 2-3ck limunovog soka


Priprema

Pjenastosto umutiti jaja sa secerom, vanilin secerom . Dodati aromu i koricu limuna pa jos kratko umutiti. Brasno prosijati sa praskom za pecivo, pa naizmjenicno sa slatkim vrhnjem umjesati u masu.

Dugacki kalup podmazati maslacem i posuti brasnom, sasuti tijesto i poravnati.

Kolac peci u zagrijanoj pecnici na 180°C 45-50 min.u zavisnosti od pecnice.

Kolac izvaditi iz pecnice, ostaviti ga 10-tak min.u kalupu, izvaditi ga na resetku i dobro ohladiti.

Za preljev dobro umutiti secer u prahu sa sokom od limuna da bude gusta bijela masa, pa time premazati ohladjen kolac.

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: